¥200
1-99千克
¥180
100-999千克
¥150
≥1000千克
起订量
≥1千克
总供应
9999千克
所在地
河南省郑州市
【产品简介】
小麦肽是以小麦中提取的蛋白质为原料,采用多种酶制剂,通过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质,具有水溶性好,分散稳定,易吸收,生物活性强等特点。
产品性状
白色或浅灰色粉末。
蛋白质(以干基计)/(g/100g)≥90
低聚肽(以干基计)/(g/100g)≥75总谷氨酸/(g/100g)≥25相对分子量质量小于1000的蛋白质水解物所占比例(%)≥85水分/(g/100g)≤7灰分/(g/100g)≤7
产品用途
调味乳饮料,运动饮料,果汁饮料等液体饮料,亦可用于奶粉、蛋白粉、婴幼儿配方奶粉等固体饮料。
焙烤食品:小麦具有优良的乳化、持水能力,可用于烘烤食品中的改良剂。肉类食品:可作为功能添加剂用于肉制品中,改进持水性和质地等功能性能。
小麦蛋白肽为原料加工系列保健食品。防止免疫功能降低,还可抗疲劳。小麦蛋白肽易溶于水,可用于制儿童及老人食品及口服营养液等系列保健食品。
包装:25kg牛皮纸袋 25kg纸筒
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型号 : | 优 |
有效物质含量 : | 99% |
产品规格 : | 1*25kg |
主要营养成分 : | 小麦肽 |
品牌 : | 莱晟 |
外观 : | 白 |
含量 : | 99% |
保质期 : | 720 |
主要用途 : | 营养强化剂 |
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