¥330
1-99千克
¥320
100-499千克
¥195
≥500千克
起订量
≥1千克
总供应
965789千克
所在地
河南省郑州市
葡萄糖异构酶,又称木糖异构酶,指的是能将D一木糖,D-葡萄糖,D核糖等醛糖异构化为相应酮糖的异构酶。
许多微生物都能产生此种酶。工业上多采用放线菌中链霉菌、细菌中乳杆菌、芽袍杆菌以及假单胞菌、明串珠菌、诺卡氏菌生产。用于淀粉酶生产,进行葡萄糖异构化反应。生产果葡糖浆,以代替蔗糖。
【应用领域】
1 食品;乳制食品、肉质食品、烘培食品、面制食品、调味食品等
2 医药;保健食品、填充剂、医药原料等
3 工业制造;石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等
4 烟草制品;可代替作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化妆品;洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等
6 饲料;宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
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类别 : | 葡萄糖异构酶 |
型号 : | 优质 |
品牌 : | 莱晟 |
酶活力 : | 10 |
酶活力保存率 : | 99 |
砷含量 : | 检测标准 |
有效物质含量 : | 99 |
重金属 : | 0 |
产品规格 : | 1.25kg |
CAS : | 有 |
产地 : | 中国 |
量大 : | 优惠 |
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