¥23
1-99千克
¥20
100-499千克
¥15
≥500千克
起订量
≥1千克
总供应
965789千克
所在地
河南省郑州市
富马酸一钠分子式: C4H3NaO4
富马酸一钠分子量: 138.06
溶解性:常温6.8g
保质期: 18个月
颜色:白色结晶粉末
二、产品性质:
白色结晶性粉末,无臭,有一些酸味(带碱性味)。加热炭化。熔点约290°C。溶于水(6.89g/100mL, 25°C)。
三、适用说明:
富马酸一钠是一种新型防腐保鲜食品添加剂,主要用于水产品和肉糜类食品中,主要与醋酸钠等配合使用,目前在国外的应用较多。此外还用于配置酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。亦供配置面包、曲奇饼干等的复配型膨松剂。作为酸味剂常与苹果酸、柠檬酸等其它有机酸合用。
依据GB2760-2011规定:在以下食品中作为酸度调节剂使用按生产需要适量使用胶基糖果;生湿面制品(如面皮、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮);焙烤食品;肉及肉制品(08.01生、鲜肉除外);饮料类(14.01包装饮用水类除外);水产品及其制品(包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产及其加工制品等)(09.01鲜水产品除外)。
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型号 : | 优质 |
主要营养成分 : | 富马酸一钠 |
品牌 : | 莱晟 |
外观 : | 箱 |
含量 : | 99 |
有效物质含量 : | 99% |
产品规格 : | 1*25kg |
保质期 : | 1250 |
主要用途 : | 营养强化剂 |
产地 : | 中国 |
量大 : | 优惠 |
添加量 : | 按标准添加 |
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