魔芋胶 食品级 厂家供应 莱晟生物 食品增稠剂 高纯度天然食用魔芋粉代餐粉糕点饼干蛋糕豆腐添加用

产品名称】魔芋提取物【英文名称】Glucomannan【提取来源】魔芋的块根【主要成分】葡糖苷(脂)酰鞘氨醇，葡甘露聚糖【植物别称】蒟蒻、蒻头、鬼芋、花梗莲、虎掌【产品性状】 白色精细粉末【产品规格】90%，或按顾客要求【CAS号】37220-17-0【性状】 呈白色粉状。粒度大于120目，无气味、溶解速度快、粘度高、胶体透明度高。【黏度】>10000mpa.s~40000mpa.s【水分】≦ 10%【透明度】≧ 65%【平均分子质量】200000～200 0000【特性】1.易溶于水，形成粘性胶液。2.可与矸类K一型卡拉胶形成凝聚。3.可与玉米、小麦淀粉共溶，对它的凝胶强度有所提高。4.凝胶热稳定性好。5.可与K-型卡拉胶相互作用形成一种具有弹性的热可逆凝胶。6.可与槐豆胶配，所提高K-型卡拉胶的凝聚强度和弹性。7.耐酸性能好。【保存方式】密封，隔强光强热，室温保存【包 装】 1公斤/双层薄膜袋，25公斤/纸板桶 

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